NUESTRA PRIMERA PRUEBA

CONSERVAR CAMUCAMU POR 7 MESES A -12°C

ANALISIS DE RESULTADOS EN LABORATORIO CERTIFICADO

PRUEBAS EN CONGELACION A -12°C

CON PAPAYA EN TROZOS

CON GUACAMOLE: PALTA, SAL, VINAGRE, LIMON

CON JUGO DE LIMON


CON ZUMOS DE FRUTAS


CON PRODUCTOS V GAMA: AJI DE GALLINA


PRUEBAS EN CONSERVACION A 4°C


CON CEBOLLA A LA JULIANA

(PRODUCTO DE IV GAMA)

Cebolla a la Juliana, adquirida en supermercado, se colocó el 16/10/19 en conservación y se retiró el 6/11/19, después de 15 días de su fecha de vencimiento.

Se observa que tanto la cebolla como el ají conservaron su color, sabor y olor característicos.

CEVICHE DE CABRILLA (V GAMA)

CON PASTELERIA FINA: PROBANDO LOS MAS DELICADOS

Gracias por el apoyo a la innovación de la pastelería MARIE, que nos permitió probar con sus postres mas delicados.

CON PASTELERIA FINA: LO QUE DIJERON LOS PASTELEROS